Akkermansia muciniphila

Akkermansia muciniphila (LTC-KMA3) — Liyofilize Probiyotik hammadde, BSL1. Metabolik Sağlık uygulamaları için %99,9 saflıkta GMP üretim. Numune ve teklif alın.

Akkermansia muciniphila nedir?

Akkermansia muciniphila, 2004 yılında Wageningen Üniversitesi'nde tanımlanmış, Verrucomicrobia şubesine ait, Gram-negatif, kesin anaerob bir bağırsak bakterisidir. Ayırt edici özelliği, bağırsak epitelini örten müsin tabakasını tek karbon ve azot kaynağı olarak kullanabilmesidir; sağlıklı yetişkin bağırsak mikrobiyotasının önemli üyelerinden biridir.

Son yıllarda "yeni nesil probiyotik" adaylarının başında gelmektedir: bilimsel literatürde bağırsak bariyeri bütünlüğü ve metabolik parametrelerle ilişkisi yoğun şekilde araştırılmakta, hem canlı hem pastörize (paraprobiyotik) formlarının etkileri klinik çalışmalarla incelenmektedir. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), pastörize A. muciniphila'yı yeni gıda (novel food) olarak değerlendirmiştir.

Uygulama alanları

Metabolik sağlık konseptli gıda takviyesi formülasyonları bu suşun başlıca kullanım alanıdır. Kapsül ve saşe formatlarında tekli ürünlerde veya polifenol içerikleriyle kombinasyonlarda konumlandırılır. Mikrobiyom odaklı fonksiyonel gıda geliştirme projelerinde ve araştırma amaçlı kültür taleplerinde de kullanılmaktadır. Kesin anaerob olduğu için canlı formda çalışmak isteyen üreticilere süreç desteği sağlıyoruz; pastörize form ise oksijen hassasiyeti olmadan daha geniş bir formülasyon alanı sunar.

Teknik özellikler ve stabilite

Liyofilize toz olarak, oksijen ve nem geçirgenliği düşük ambalajla tedarik edilir. Kesin anaerob yapısı nedeniyle canlı formda soğuk zincir ve düşük su aktivitesi kritik önemdedir; pastörize form ısıl işlemle inaktive edildiğinden stabilite profili belirgin şekilde geniştir. Her parti; canlılık (canlı formda), kimlik doğrulama ve mikrobiyolojik güvenlik testleriyle birlikte analiz sertifikası (CoA) eşliğinde gönderilir.

Formülasyon notları

Canlı formda kapsül içi oksijen tutucu ve blister ambalaj önerilir; sıvı matrisler önerilmez. Pastörize form; tablet, saşe ve fonksiyonel gıda matrislerinde daha esnek kullanım sağlar. Hedef doz, ürün konseptine ve referans alınan klinik literatüre göre belirlenir — formülasyon ekibimiz suş seçimi ve doz aralığı konusunda birlikte çalışır.