Lactobacillus sakei (Probiyotik) — Literatür
Lactobacillus sakei: Gıda Güvenliği, Doğal Biyokoruma ve Lezzet Geliştirmede Uzman Starter Kültür
Lactobacillus sakei: Gıda Güvenliği, Doğal Biyokoruma ve Lezzet Geliştirmede Uzman Starter Kültür. Lactobacillus sakei suşuna dair bilimsel literatür.